De functie

Als onze R&D-laboratoriumtechnicus ondersteun je meerdere projecten door het uitvoeren van routineanalyses in het laboratorium, het organiseren van monsters en monsterverzendingen en het ondersteunen van productieproeven in onze proeffabriek. Je gaat aan de slag met het implementeren van nieuwe technologie in heerlijke 100% plantaardige en clean label spreads.

Je zal:

• Productanalyses en proeven/testen/experimenten uitvoeren en resultaten rapporteren.
• Productproeverijen organiseren en de resultaten rapporteren.
• Tests uitvoeren in onze professionele keuken op basis van toepassingsvereisten en procedures (gestandaardiseerde tests) aanbevolen door onze chef-kok.
• De ontwikkeling van prototypes ondersteunen door proeven op pilotschaal uit te voeren en de technische eigenschappen van de prototypes te karakteriseren.
• Monsterverzendingen, de juiste opslag en etikettering van testmonsters organiseren.
• Standaard operationele procedures en houdbaarheidstesten onderhouden en opzetten, nieuwe ingrediënten beoordelen door middel van experimenten op laboratorium-/pilotschaal.
• Recepten aanmaken in ons specificatiesysteem – PLM (SAP).
• Drukcontroles ondersteunen en vrijgavegoedkeuringen uitvoeren voor onze producten.

Dus, wat is er nodig om succesvol te zijn in deze rol?

• Je hebt een afgeronde MBO-opleiding in de richting van (levensmiddelen)chemie of productontwikkeling en
• Je hebt minimaal 3 jaar ervaring met het uitvoeren van labactiviteiten.
• Je hebt ervaring met analytics en op het gebied van food 
• Je hebt affiniteit met het werken met softwaresystemen (SAP-ervaring is een pré).
• Je bent accuraat met een bewezen staat van dienst in het op tijd leveren.
• Proactief zijn, een teamspeler en een zelfstarter die zelfstandig kan werken, zijn essentiële eigenschappen.
• Daarnaast ben je flexibel en bereid om je aan te passen aan een snel veranderende omgeving, waarbij je altijd streeft naar een kwalitatief hoogstaand resultaat.
• Je hebt een sterke passie voor plantaardig voedsel.
• Je spreekt vloeiend Engels.

Lees meer