Laura is student bij mboRijnland, heeft dit jaar Skills Heroes gewonnen in haar vak Gastvrouw en gaat in september naar Gdansk (Polen) om deel te nemen aan EuroSkills. mboRijnland is supertrots op Laura, dus was het hoog tijd voor een interview!
Hoe vond je het om aan Skills The Finals mee te doen?
“Het was mega leuk! Een nieuwe uitdaging en extra verdieping in mijn vak, sprak me heel erg aan.”
En toen won je de gouden medaille, hoe was dat?
“Geweldig!”
In september vlieg je naar Polen om mee te doen aan EuroSkills, hoe vind je dat?
“Ik kijk er heel erg naar uit. Ik ben op dit moment veel aan het trainen. Ongeveer 25 uur per week. Dit doe ik samen met mijn docent Nick van der Hoeven en expert Anne Spruit-Hovel.
Anne heeft zelf ook meegedaan aan Skills Heroes, dus ik kan veel van haar leren.”
Wat denk je met je deelname aan EuroSkills te bereiken?
“Ik hoop natuurlijk weer op een podiumplek, daar train ik nu hard voor, maar de ervaring is ook al heel gaaf. Daarnaast merk ik dat ik een stuk zichtbaarder ben. Af en toe zie ik nieuwsberichten van mezelf voorbijkomen. Dat hoeft van mij allemaal niet, maar ik vind het best leuk.”
En de concurrentie, hoe is die?
“M’n concurrenten komen uit heel Europa, maar ik zoek bewust niemand op. Daarmee maak ik mezelf alleen maar gek en dat wil ik niet. Ik zie in Polen wel tegen wie ik het op moet nemen.”
Hoe vinden je vrienden en familie het dat je aan zo’n grote wedstrijd meedoet?
“Heel gaaf! Ze weten zelf weinig van de restaurantservice, maar ze steunen me ontzettend. M’n ouders komen ook naar Polen om me te steunen, dat vind ik superleuk.”
Je zit samen met 21 andere studenten in Team Netherlands, hoe is dat?
“Leuk! Iedereen doet een andere opleiding, dus we zijn heel verschillend maar we hebben hetzelfde doel: winnen!
We hebben al verschillende teambuildingsdagen en zelfs een teambuildingsweekend gehad. Zo leren we elkaar beter kennen, maar krijgen we ook workshop over hoe je met bijvoorbeeld stress om kan gaan.”
Heel veel succes! Kunnen we je ervaringen nog online volgen?
Jazeker, dat kan via mijn Instagram: @laura.teamnl
Laura gaat samen met mboRijnland studenten Olivia (Schoonheidsspecialist) en Jorn (Patissier) naar Polen voor EuroSkills. In Polen nemen zij het op tegen studievakgenoten uit heel Europa. Meer informatie over Team Netherlands en EuroSkills vind je hier.