Nienke Schaap begon haar reis als patissier op mboRijnland, waar haar passie voor het vak tot bloei kwam. Inmiddels is zij uitgegroeid tot chef-patissier, eigenaar van haar eigen succesvolle onderneming én gastdocent. Als jurylid bij de landelijke vakwedstrijd Skills Heroes helpt zij bovendien jonge talenten om het beste uit zichzelf te halen. 

Tijdens deze inspirerende workshop neemt Nienke je mee in haar persoonlijke verhaal, van haar tijd als mbo-studente tot haar deelname aan Skills Heroes en het opzetten van haar eigen bedrijf, dat zich volledig richt op het maken van verfijnde macarons. In deze workshop leer je de fijne kneepjes van het vak én gaat zelf aan de slag met het maken van macarons, die je na afloop mee naar huis mag nemen. 

Laat je inspireren door Nienke’s ondernemerschap, vakmanschap en creativiteit en ontdek wat er allemaal mogelijk is binnen de wereld van de patisserie. 

Volg Nienke op de volgende kanalen: 
https://www.instagram.com/nienke_schaap_/ 
https://www.patisserielemouton.nl/ 

  AANMELDEN STUDENTEN